En juin, les Acteurs du Paris durable mettent à l’honneur l’Économie Circulaire. À travers le portrait vidéo de la société « Moulinot Compost & Biogaz » créée par le restaurateur Stéphan Martinez et l’interview de Grégory Giavarina, délégué général à l’Institut de l’Économie Circulaire, apprenez à penser circulaire !